最大的笋子是什么品种?

世界上最大的笋子是毛竹笋，能长到20公斤重，像个小树桩。福建的毛竹笋最出名，有的直径30厘米，比篮球还粗。浙江安吉的毛竹笋能长到15公斤，挖出来得用扁担抬。四川的毛竹笋个头也不小，10公斤以上的很常见。

毛竹笋外壳硬，剥开后笋肉白嫩，炖汤特别鲜。云南的毛竹笋能长到18公斤，当地人叫它“笋王”。毛竹笋生长快，一场雨就能蹿高1米，所以个头大。这种笋子适合晒干，能保存半年，炖肉时放几块，满屋飘香。毛竹笋真是笋中的巨人，吃一次忘不了。