南方的特色美食是什么?

南方的特色美食有热气腾腾的肠粉、软糯的糯米鸡、鲜美的艇仔粥、甜而不腻的双皮奶、香辣的钵钵鸡、清爽的凉粉、酥脆的烧卖、多汁的叉烧包、咸香的虾饺、嫩滑的豆腐花。

肠粉滑溜溜，糯米鸡裹着香喷喷的腊肉，艇仔粥料足，双皮奶奶味浓，钵钵鸡辣得过瘾，凉粉冰冰凉，烧卖金黄诱人，叉烧包油亮亮，虾饺晶莹剔透，豆腐花嫩滑滑。这些小吃早中晚都能吃，街边小店和高级餐厅都有，价格从几块到几十块不等，南方人一天不吃就馋得慌。