巧克力最早在哪个国家出现?

巧克力最早出现在墨西哥。古代玛雅人用可可豆制作饮料，加入辣椒和香料，喝起来苦涩但提神。阿兹特克人继承这个习惯，把可可豆当作货币，1颗豆能买1个番茄或10颗玉米粒。16世纪，西班牙人把可可豆带回欧洲，加了糖和蜂蜜变成甜饮。

比利时、瑞士后来发展出固体巧克力，1847年英国发明第一块巧克力棒。中国唐朝就有类似巧克力的饮品，用茶叶和香料冲泡，但和可可无关。现在全球每年消耗700万吨巧克力，比利时人均吃8公斤，墨西哥人依然保留传统热巧克力，配玉米饼吃。