清明果放速冻能保存多久呢?

清明果放速冻能保存2到3个月。速冻锁住水分，果皮不易开裂。比如，艾草清明果放冷冻30天，口感依旧软糯。萝卜丝馅的速冻后，45天还能吃，风味变化不大。豆沙馅的保存时间稍短，建议60天内吃完。

速冻时用保鲜袋包好，避免串味。冷冻温度保持在零下18度，效果最佳。家里冰箱常备几包，随时能吃。记得吃之前彻底加热，中心温度要达标。速冻虽能延长保质期，但新鲜做的清明果味道更好。偶尔解冻一批，分装冷冻，方便取用。