盐在塑料袋上面跳是什么原理?

盐粒在塑料袋上跳动，是因为静电作用。塑料摩擦后带电，盐粒被吸引或排斥。塑料袋摩擦后带负电，盐粒带正电，相互吸引就会跳动。盐粒轻，容易被电场影响，所以会弹跳。盐粒干燥时更容易带电，潮湿时效果差。

塑料材质不同，摩擦后带电量也不同，影响跳跃效果。盐粒大小也影响，小盐粒跳得更明显。这是生活中常见的静电现象，冬天更明显。干燥环境更容易发生，潮湿天气少见。