石油属于油类吗?

石油属于油类。石油是黑色的粘稠液体，像厨房里的食用油一样能流动。石油燃烧时冒黑烟，汽车烧的汽油、柴油都来自石油。石油还能做成塑料、沥青，马路铺的柏油就是石油加工的产物。

石油和植物油、动物油一样，不溶于水，浮在水面上。石油提炼后得到多种油类产品，比如煤油、润滑油。石油形成需要几百万年，深埋地下几百米。石油开采出来后，经过炼油厂加工，变成我们日常使用的各种油类。