时间:01-20人气:21作者:華燈初上
糖果可以添加亮蓝。很多水果味软糖、硬糖和棒棒糖都用亮蓝调色,比如蓝莓味、薄荷味的糖。亮蓝能让糖果颜色更鲜艳,吸引孩子和大人。亮蓝在食品中很常见,饮料、冰淇淋、果冻也常用它调色。
用量有严格规定,每公斤糖果最多用50毫克亮蓝,确保安全。亮蓝稳定性好,高温或潮湿环境下也不容易褪色。不过,部分人对亮蓝敏感,吃多了可能觉得头晕。购买时看配料表,正规厂家都会标注是否添加亮蓝。亮蓝让糖果更好看,但适量吃才健康。
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