酸枣树嫁接大枣好吃吗?

酸枣树嫁接大枣确实好吃，果实个头大，甜度高，口感脆爽。比如山东嫁接的大枣单果能长到5厘米长，甜度比普通酸枣高3倍。河南的嫁接枣树结果量每棵能产50斤，枣肉厚实核小。山西的嫁接枣树适应性强，在干旱地区也能结出饱满的枣子。

嫁接后的大枣维生素C含量是普通酸枣的2倍，吃起来酸甜适中。河北的嫁接枣树果实成熟早，比本地品种早20天上市。新疆的嫁接枣树在昼夜温差大的环境下，糖分积累更足，吃起来特别甜。嫁接技术让酸枣树结出的大枣品质提升，价格也能卖到普通酸枣的5倍左右。