淡水鱼属海鲜类吗?

淡水鱼不属于海鲜类。海鲜一般指来自海洋的水产品，比如带鱼、三文鱼、扇贝、虾等。淡水鱼生活在江河湖泊里，常见的有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼这些例子。海鲜和淡水鱼的生长环境完全不同，一个咸水一个淡水。

菜市场里，海鲜摊位和淡水鱼摊位分开摆放，顾客也不会把淡水鱼当成海鲜买。烹饪时，淡水鱼做法更家常，比如红烧、炖汤；海鲜则常清蒸、白灼。营养上，两者脂肪含量也有差异，淡水鱼脂肪较低。所以淡水鱼和海鲜是两类不同的食材。