工业液氮有毒吗?

工业液氮本身无毒，但使用不当有危险。液氮温度极低，约-196℃，接触皮肤会导致严重冻伤。密闭空间液氮挥发会降低氧气浓度，造成窒息风险。比如，实验室储存液氮的房间需通风良好，避免氧气不足。

工业生产中，液氮用于食品冷冻，直接接触食品不会残留毒性，但操作工必须戴防护手套。液氮钢瓶运输时需固定牢靠，防止泄漏。医院用液氮保存生物样本，储存罐定期检查密封性。家庭使用液氮制作冰淇淋，要确保孩子在成人监督下操作。总之，液氮危险来自物理特性，而非化学毒性。