猪肉能保鲜多久?

猪肉冷藏能放3天，冷冻能存3个月。夏天室温超过25℃，猪肉2小时就变味。超市买的猪肉包装完好，冰箱冷藏能放4天。散装猪肉没包装，冷藏只能放2天。冷冻室的温度要低于-18℃，这样猪肉能存6个月。

猪肉切开后表面发黏，说明坏了。真空包装的猪肉冷藏能放7天。炖熟的猪肉冷藏能放2天，冷冻能存1个月。猪肉脂肪多，比鸡肉更容易坏。买猪肉时选粉红色，有光泽的，这样能存久点。