活爬虾放冰箱能保存多久?

活爬虾放冰箱能保存2-3天。冰箱温度控制在4℃左右，低温能让虾的代谢变慢。虾放冰箱前别水洗，湿漉漉的容易滋生细菌。用保鲜盒或透气的袋子装，留点缝隙让空气流通。每天检查一次，虾壳变红或发软就不新鲜了。

虾放冰箱后别反复拿进拿出，温度波动会加速变质。虾眼发黑、身体软趴趴的就不能吃了。买回来的虾尽快处理，越新鲜口感越好。死虾别放冰箱，容易坏整批。冷藏的虾最好24小时内吃完，时间长了腥味会变重。