超市猪肉毛利率正常多少?

超市猪肉毛利率一般在10%到20%之间。具体看猪肉部位，比如五花肉、里脊这些不同部位价格不同，毛利也有差异。超市还会考虑促销活动，打折时毛利会低些。日常运营成本如人工、冷藏费也会影响实际利润。

猪肉价格波动大，进货价低时毛利能到15%以上，旺季或节日需求高时，毛利也能保持稳定。整体来说，10%到15%是比较常见的范围，具体看超市定价策略和市场情况。