大角牛是什么品种?

大角牛是中国培育的肉牛品种，由西门塔尔牛与本地黄牛杂交选育而成。这种牛体型大，成年公牛体重可达1000公斤以上，母牛也能到600公斤左右。大角牛毛色多为黄白或红白，头宽额平，角大弯曲，肌肉发达。

适应性强，耐粗饲，生长速度快，18个月就能出栏。肉质细嫩，大理石纹明显，深受市场欢迎。在内蒙古、河北等地广泛养殖，每年出栏量超过10万头。大角牛兼具产肉量和适应力，成为养殖户的热门选择。