开放式厨房用哪种油烟机?

开放式厨房选侧吸式油烟机更合适。灶台离油烟机近，吸油烟效率高。比如炒辣椒、炸鱼时，油烟刚冒就被吸走，厨房空气清新。中式爆炒时，拢烟屏能挡住油烟飘散。15平方米的开放式厨房，风量选18立方米每分钟足够。

碰上炖汤、煲粥这种慢火，低吸力模式也能用。清洁方面，可拆卸油网设计方便，水一冲就干净。嵌入式安装不占空间，和橱柜融为一体。预算有限的话，顶侧双吸款性价比高，兼顾美观和实用。