绿果是什么水果?

绿果就是青苹果，果皮翠绿，果肉脆甜。超市里常见品种有嘎啦、金帅，直径8厘米左右，重量200克上下。咬一口“咔嚓”响，汁水顺着嘴角流。果核周围有5-6颗褐色籽，切开会看到星形花纹。

果农说这种苹果要放3天变红才甜，直接吃带点酸。果皮薄，洗干净连皮啃更爽。果汁店用它调饮品，加冰块喝透心凉。烘焙时切片撒在蛋糕上，烤出焦糖色边。小朋友爱用牙签插着当零食，吃完手上黏糊糊。冷藏后吃像冰棍，夏天特别解渴。