猕猴桃酒需要泡多久?

猕猴桃酒泡1到3个月就能喝。泡1个月，酒味淡，果香浓；泡2个月，酸甜适中；泡3个月，酒味足，口感醇厚。泡的时候用5斤猕猴桃配10斤白酒，加2斤冰糖，密封保存。

温度高时泡得快，20天左右就能尝；温度低时慢些，要1个月以上。每天摇一摇，让味道更均匀。泡好后放冰箱冷藏，能放半年。酒精度高，一次喝2小杯就行。泡太久果肉会烂，影响口感。