云浮山甜茶是什么品种?

云浮山甜茶是藤本植物，学名甜叶茶，属于蔷薇科。叶片椭圆形，边缘有细锯齿，揉搓后散发清甜香味。茶汤金黄透亮，入口甘甜不涩，回甘持久。当地茶农手工采摘，经日光萎凋、铁锅杀青、揉捻、炭火烘干等6道工序制成。

每斤干茶需3-4斤鲜叶，冲泡后茶香四溢，冷饮更清爽。云浮山高湿度、多雾的环境让茶叶积累更多甜味物质，氨基酸含量是普通绿茶的2倍多。这种茶不含咖啡因，适合老人、小孩和上班族，午后一杯提神解乏，晚上喝也不影响睡眠。