海南菠萝蜜什么时候开始成熟?

海南菠萝蜜成熟时间一般在每年5月到8月。早熟品种5月就能摘，晚熟品种能持续到8月。具体看当地气候，热的地方熟得早。海南光照足、雨水多，菠萝蜜长得快，甜度高。

果农会观察果皮颜色变黄、散发香味来判断是否成熟。摘的时候小心别扎手，果刺挺硬的。买的时候选表皮金黄、按压稍软的，这样更新鲜。海南本地人夏天最爱吃这个，冰镇后特别解暑。