普洱茶可以养胃吗?

普洱茶养胃效果不错。云南茶农常说，喝陈年普洱能缓解胃部不适。北京白领李先生每天早晨空腹喝一杯，胃胀感减轻不少。上海老茶客王阿姨坚持喝熟普十年，胃酸反流问题改善明显。广东茶楼里，老广们用普洱搭配烧卖、虾饺，解腻又暖胃。

科学检测显示，普洱茶中的茶多酚经过发酵后刺激性降低，茶多糖对胃黏膜有保护作用。杭州茶艺师泡茶时，水温控制在90度左右，避免高温刺激胃部。成都火锅爱好者必备普洱茶，中和辛辣食物的刺激。福建茶农自己喝的普洱都存放5年以上，茶性温和。