电磁炉和锅之间可以放架吗?

电磁炉和锅之间不建议放架。电磁炉靠磁场加热，放架会隔断磁力线，导致加热效率下降。比如铁锅直接放电磁炉上，3分钟能烧开1升水；垫个架子可能要5分钟，耗电增加。架子还可能打滑，锅不稳容易翻倒。

木质、塑料架子遇高温可能变形或融化，金属架子可能导电有安全隐患。电磁炉设计时已考虑锅底平整度，加架子反而影响散热，缩短机器寿命。直接用配套锅具最安全，加热快又省电。