小龙虾蜕壳几次才肥美?

小龙虾一生蜕壳5到8次才能长肥。刚孵化的小龙虾只有米粒大，蜕壳1次后长到1厘米。蜕壳3次时体长2厘米，外壳变硬。蜕壳5次后重量达10克，肉质开始饱满。蜕壳7次时重量翻倍，达20克，虾黄更足。水温25到30度时蜕壳快，20天左右蜕1次。

蜕壳期间小龙虾躲进石缝，不吃不动。蜕壳后2小时新壳变硬，这时最易被天敌吃掉。人工养殖时，喂豆粕、玉米能促进蜕壳。蜕壳8次后的小龙虾个头大，钳子有力，红烧、麻辣都好吃。蜕壳次数够的小虾，尾部肉多，咬一口满嘴鲜甜。