潮州佬什么意思?

潮州佬指潮州地区的人，潮州在广东东部，方言独特，功夫茶出名。比如潮州人做的牛肉丸弹牙，卤鹅香气扑鼻。老字号牌坊街有几十家店铺，游客排队买手信。潮州菜讲究原汁原味，鱼生、蚝烙都是经典。

祠堂里的木雕工艺精细，飞檐翘角能挡台风。潮州人爱拼事业，东南亚不少潮汕商帮。红头船载着先辈下南洋，现在成了博物馆的宝贝。潮州音乐用二弦、椰胡演奏，婚丧嫁娶都少不了。