电磁炉哪个功能可以煮面?

电磁炉的“火锅”功能最适合煮面。这个功能火力猛，水开得快，面条不容易坨。比如煮一锅清水，选火锅模式后3分钟就沸腾，下面条搅动几下，2分钟就熟了。还有“快速煮水”功能也不错，火力集中，1升水5分钟就滚开。

老式电磁炉的“爆炒”档也能用，火力大但需手动调低，避免水溢出。现代电磁炉有“煮面”专用键，自动控温火力，煮出的面条劲道。比如用这个功能，煮2人份面条，水开后下锅，定时5分钟，不用看火。火锅模式最实用，火力稳定，适合各种面条，挂面、鲜面、方便面都能煮得好吃。