香梨木是什么木?

香梨木是梨树的木材，颜色偏黄白，纹理细腻，像云朵一样好看。家具、筷子、砧板常用它。它硬度中等，拿在手里不轻不重。香梨木散发淡淡清香，类似梨花味道。老木匠喜欢用它做雕刻，刀下去不崩裂。

北方农家常用香梨木做擀面杖，面食不粘。现代工艺用它做手机壳，手感温润。一棵梨树成材要10年，木材年轮清晰可见。香梨木遇水不易变形，适合厨房用具。它比松木贵，比红木便宜。市面上有些冒充品，真香梨木用指甲划会有浅印子。