榴莲开出多少肉算比较划算?

一斤榴莲能出3-4块果肉就算划算。比如一个2斤重的榴莲，剥开后能有6-8块果肉，每块鸡蛋大小，这样吃起来过瘾。如果果肉只有2-3块，要么是皮厚，要么是果核大，就不太值。挑选时看榴莲的“刺”是否粗壮，刺间距小的一般肉多。

成熟度也很关键，轻轻摇晃听声音，有轻微晃动感说明果肉与壳分离了。价格方面，30元一斤的榴莲，出肉率50%以上就不错。如果果肉金黄饱满，带点甜香，那更是赚到了。记住，果肉多、核小、味浓，才是好榴莲。