高度白酒可以用水稀释吗?

高度白酒能用水稀释。比如60度的白酒，加1倍水变成30度；加2倍水变成20度。稀释后酒精度下降，口感变柔和。酒吧调酒常用冰块或苏打水稀释，威士忌加冰后体积增大，酒精度降低。家庭自酿酒有时度数太高，加水能调整到合适饮用范围。

白酒兑水比例随意，100毫升酒加50毫升水，酒精度减半。注意稀释后酒液变浑浊，因为脂类物质析出，不影响安全。农村自酿烧酒度数常达70度，加水稀释到45度更易入口。稀释白酒简单，找杯子倒酒加水搅匀就行。