好人家大盘鸡料的做法?

好人家大盘鸡料做大盘鸡超简单！鸡腿肉切块，土豆切滚刀块，青椒掰小块。热锅冷油，放3勺料炒香，下鸡肉炒到变色，加2勺生抽、1勺老抽调色，倒啤酒没过食材。大火烧开转小火炖20分钟，放土豆再炖15分钟，最后加青椒焖5分钟。

汤汁浓稠就能出锅，配面条绝了！洋葱切块一起炖更香，胡萝卜切片增加甜味，香菇泡发后加入更提鲜。一次多做点料包密封保存，下次直接用，省时省力。家里聚餐必备，10分钟准备，30分钟上桌，大人小孩都爱吃。