新鲜海草可以冷藏吗冬天?

新鲜海草冬天可以冷藏，能放3到5天。把海草用厨房纸包好，再套个保鲜袋，放进冰箱冷藏室，这样能锁住水分。温度控制在4℃左右，太低会冻坏，太高容易烂。每天换一次厨房纸，保持干燥。海草适合搭配海鲜汤、凉拌菜，或者煮粥时放一把，味道更鲜。

买回来的海草别洗太早，吃之前再清洗，避免提前变质。冷藏前检查一下，挑出发黄或破损的部分，能延长保鲜时间。海草富含碘和膳食纤维，适量吃对身体好。冷藏后的海草口感更脆，适合做冷盘。