螃蟹放在冰箱冷藏几度最合适?

螃蟹冷藏温度4-6度最合适。这个温度能让螃蟹保持活力，不会冻僵也不会热坏。比如菜市场冰柜常开5度，家里冰箱冷藏室调到4度，螃蟹能存活3-5天。夏天室温25度时，螃蟹放冰箱能延长寿命；冬天10度左右，短时间不冷藏也行。

冰块和螃蟹一起放，温度能降到3度左右，适合长途运输。冷藏时用湿布盖住螃蟹，避免水分流失。温度低于0度，螃蟹会被冻伤；高于8度，螃蟹容易脱水死亡。记住，温度稳定比忽高忽低更重要。