雪山白果是什么水果?

雪山白果是产自高海拔地区的特色水果，外形圆润，表皮淡黄，果肉洁白多汁。它生长在海拔3000米以上的雪山地带，每年秋季成熟，果实大小约乒乓球大小，口感清甜带微酸。雪山白果富含维生素C和多种矿物质，当地居民常用来煮水喝，也能做成甜品。

这种水果耐寒性强，冬季在零下10度环境中依然能生长，采摘时需小心避免碰伤果皮。雪山白果不易保存，采摘后3天内食用最佳，直接吃或榨汁都很美味。它属于稀有水果，市面上一年四季都能买到，但价格比普通水果贵2-3倍。