莲藕一般什么季节种植最好?

莲藕春季种植最好，3-4月气温回升到15℃以上时下种。清明前后最合适，这时候藕芽开始萌发，成活率高。南方地区可以早一点，2月底就能种；北方地区要晚一点，4月中旬才合适。种植时选完整无损的藕种，每段至少带2节藕芽，埋入淤泥深10厘米左右。水位控制在3-5厘米，太浅晒伤藕芽，太深影响生长。

夏季高温时水位加到10厘米，防止藕田过热。生长期需要充足阳光，每天6小时以上光照。8-9月就能收获新藕，这时候藕脆嫩，淀粉含量高。种植时施足基肥，每亩用腐熟农家肥2000公斤，生长期追肥2-3次。注意防虫，斜纹夜蛾啃食荷叶，及时喷药防治。