枸杞分几个品种?

枸杞主要有宁夏枸杞、黑枸杞、白枸杞和黄枸杞四个品种。宁夏枸杞个头大，颜色红亮，泡水喝常见。黑枸杞个头小，颜色深紫，泡水会变色。白枸杞少见，颜色偏黄，口感清甜。黄枸杞颜色橙黄，晒干后像小灯笼。

宁夏枸杞产量高，占市场八成。黑枸杞价格贵，一斤上千元。白枸杞适合炖汤，黄枸杞泡茶不错。不同品种用途不同，宁夏枸杞当零食，黑枸杞做面膜，白枸杞煲汤，黄枸杞泡酒。挑选时看颜色，宁夏枸杞红得发亮，黑枸杞乌黑发紫。