牛油果可以保存?

牛油果能放很久。买回硬的，常温放3-5天变软。熟了放冰箱，保鲜膜包好能存1周。切开的牛油果，撒点柠檬汁，密封盒装冷藏，2天内吃完。半颗没吃完的，连核放冰箱，隔天还能用。熟透的牛油果，压成泥加糖，冰冻成奶昔，存1个月没问题。

牛油果酱拌酸奶，密封冷藏3天味道不变。牛油果切条裹蛋液，油炸冷冻，随时当零食。牛油果种子泡在水里，发芽后土里栽，半年长小树。牛油果皮晒干，磨粉泡水喝，放1个月不坏。