火山口的虾是否真的能耐热?

火山口的虾确实能耐热。比如，太平洋深海底火山口附近水温高达300多摄氏度，仍有虾类存活。这些虾靠细菌共生获取能量，细菌利用硫化物合成营养。虾类外壳含有特殊蛋白质，能保护体内酶不受高温破坏。日本海底火山口发现的小虾，在80摄氏度热泉中游动自如。

大西洋深海热泉区，虾类聚集在200摄氏度喷口附近。这些虾体内酶适应高温，普通生物蛋白质在60摄氏度就变性，它们的蛋白质却能承受300摄氏度。科学家用深海探测器拍摄到虾类在热泉区觅食，证明高温环境对它们毫无影响。