面包冰淇淋吐司叫什么?

面包冰淇淋吐司叫“冰火吐司”。街边小店常见这种吃法，把吐司烤得金黄酥脆，挖一球冰淇淋放上去，温度对比超刺激。有人加巧克力酱，有人撒坚果碎，还有人夹水果片。吐司片厚度1厘米左右，冰淇淋球直径5厘米，一口咬下去，外脆里冰，甜香混着奶香。

早餐摊、夜市、甜品店都有卖，名字可能叫“热冰吐司”或“脆皮雪糕吐司”，但核心都是吐司配冰淇淋。做法简单，吐司煎3分钟，冰淇淋直接放，5分钟就能吃。夏天卖得火，冬天也有人尝鲜，冷热碰撞的味道很特别。