1公斤水可以产生多少蒸汽呢?

1公斤水能变成约1.7公斤蒸汽。水烧开后体积膨胀，比如家用电水壶烧1升水（约1公斤），壶里冒出的蒸汽看起来轻飘飘，实际重量比水还多。冬天哈气时，嘴里呼出的白汽就是水蒸气，1公斤水能填满一个小房间。

蒸汽机车的锅炉烧1吨水，能产生1.7吨蒸汽推动活塞。高压锅里的水变成蒸汽后，压力是普通锅的2倍，但水量不变。冰块融化成水再蒸发，1公斤冰最终也能变成1.7公斤蒸汽，只是过程慢些。