茶叶能直接装在铁罐子里吗?

茶叶不建议直接装在铁罐子里。铁罐容易受潮，茶叶会吸收空气中的水分，导致发霉或变质。比如绿茶、黄茶这类轻发酵茶，受潮后香气会变淡，颜色也会变暗。红茶、乌龙茶虽然耐放一些，但长期接触铁罐金属味，会影响茶汤口感。

铁罐密封性再好，也挡不住温度变化带来的冷凝水。家里存茶最好用陶罐、锡罐或食品级塑料罐，这些材料更稳定。比如普洱茶饼用棉纸包好放陶罐，能保持干燥；白茶用铝袋加锡罐，防潮效果更好。茶叶娇贵，存不好就浪费了，选对容器很重要。