火山岩材质的不粘锅怎么样?

火山岩不粘锅挺好用的，锅底厚实导热快，煎蛋煎鱼不粘锅，炒青菜也不粘底。锅身轻便，女生单手也能颠勺。耐高温，200度煎炸没问题，涂层耐磨，用钢丝球擦也不掉漆。

清洗方便，一冲就干净，油污不留痕。价格亲民，百元能买口好锅。缺点是涂层用久了会轻微脱落，但正常使用能用2年以上。适合家庭日常烹饪，煎炒炖煮都行，比传统铁锅省事，比涂层锅耐用。