盘锦螃蟹什么季节最好?

盘锦螃蟹秋天最肥美。9月螃蟹黄满肉厚，蟹黄像金黄的油膏，蟹肉紧实鲜甜。10月蟹壳硬，分量足，蒸出来红彤彤，蟹黄更浓郁。11月初蟹黄凝固，咬一口满嘴香，配姜醋绝配。

夏天蟹瘦，黄少；冬天蟹冻，口感差。盘锦螃蟹生长周期短，秋天水温降，蟹黄积累快，肉质也更甜。中秋到立冬是吃蟹黄金期，这时候蟹膏最厚，蟹肉最嫩，价格也合适。错过这季，要等明年了。