鲜鸭蛋在阴凉的室内能存放多久?

鲜鸭蛋在阴凉室内能放30天左右。温度20℃以下，湿度70%左右，保存效果最好。每天翻动1次，让蛋黄保持中心位置，延长保鲜期。存放时别洗蛋壳，表面的天然膜能防细菌进入。

用保鲜盒或报纸包裹，减少水分蒸发。夏天高温时，最好放冰箱冷藏，能存2个月。如果蛋壳发黑或有异味，说明坏了不能吃。新鲜鸭蛋煮着吃或做咸蛋都很美味。