啤酒打开过后可以放多长时间?

啤酒打开后放2-3天风味最佳，超过5天容易变酸。冰箱冷藏能延长到4天，常温只能放2天。易拉罐啤酒比瓶装更易氧化，开封后1天内喝完最好。大瓶啤酒打开后，倒出一半能放3天，剩下的一半接触空气多，1天就得喝掉。

生啤开封后6小时内风味最佳，超过12小时泡沫消失，口感变淡。夏天高温时，啤酒打开后4小时就开始变质，冬天能撑1天。开封后用保鲜膜封住瓶口，再放冰箱能多放1天。啤酒里的二氧化碳慢慢跑掉，第2天喝起来就没那么杀口了。