河南的红薯粉条好吗?

河南的红薯粉条真不错！河南气候干燥，光照充足，红薯淀粉含量高，做出来的粉条筋道耐煮。比如南阳的粉条，用传统工艺制作，颜色透亮，煮不烂不糊汤。豫北的粉条，红薯品种好，粉条粗细均匀，炖菜时吸饱汤汁特别香。

信阳的粉条，晒足天数，口感Q弹，火锅里涮着吃特别爽。河南红薯种植面积大，原料新鲜，粉条加工厂多，品质稳定。农户自家晒的粉条，不加添加剂，煮出来红薯味浓，配羊肉汤、炖排骨都好吃。河南人爱吃粉条，逢年过节家家户户都会备一些，市场销量大，口碑也好。