胡萝卜跟什么植物是同一科的?

胡萝卜和芹菜、香菜、茴香、欧芹都是伞形科的。伞形科植物的花朵像小伞，果实扁平有翅膀。比如芹菜的茎脆嫩，香菜的叶子有特殊香味，茴香的种子可以做调料，欧芹常用来装饰菜肴。

这些植物都喜欢凉爽气候，根系发达。胡萝卜的根橙红富含营养，伞形科植物有40多个属，超过3000种。很多是常见蔬菜和香料，如当归、白芷也是这个科的。伞形科植物叶片分裂，茎中空，花小而密集。