五得利分几个等级?

五得利面粉分3个等级：通用粉、高筋粉、专用粉。通用粉适合做包子馒头，价格实惠，销量最大。高筋粉蛋白质含量11.5克以上，适合做面包披萨。专用粉细分更多，比如饺子粉、面包粉、糕点粉，每种都有特定用途。

饺子粉中筋含量适中，煮后不易破皮；面包粉筋度强，发酵后蓬松；糕点粉低筋，做饼干蛋糕更松软。五得利还分大包装25公斤和家用小包装1公斤，满足不同需求。价格上，通用粉每斤2元左右，专用粉稍贵，3到5元不等。