广东客家人什么意思?

广东客家人是汉族一支重要民系，主要分布在梅州、河源、惠州等地。客家话保留大量古汉语词汇，比如“食饭”“行路”。建筑方面，围屋是特色，比如梅州大埔的花萼楼，圆形结构能防盗防火。饮食上，梅菜扣肉、盐焗鸡、酿豆腐都是招牌菜。

节日习俗热闹，春节舞龙舞狮，清明扫墓祭祖。客家人迁徙历史久，从北方到南方，形成“宁卖祖宗田，不卖祖宗言”的传统。现在全球客家人超800万，广东是主要聚居地。客家山歌也很有名，比如《月光光》传唱百年。客家人重视教育，很多地方有“状元桥”这样的古迹。