新鲜杨梅放冰箱保鲜可以吗?

新鲜杨梅放冰箱保鲜可以，但方法要对。杨梅水分多，直接放冰箱容易冻坏或出水。正确做法是别洗，用保鲜盒装好，底下垫张厨房纸吸水，再盖盖子放冷藏，能放3到5天。想吃的时候再洗，洗完尽快吃完。要是想放更久，可以做成杨梅酒或杨梅干。

杨梅酒泡1个月就能喝，放半年风味更足；杨梅晒干后能存2个月，泡水或当零食都不错。冰箱温度调到4度左右最合适，太冷会结冰，太热又容易坏。记住，杨梅娇贵，别堆在一起，留点空隙让空气流通。