蜂蜜是什么类目?

蜂蜜属于食品类目，具体是天然甜味剂和保健食品。超市里把它放在调味品货架，旁边有白糖、红糖。电商平台分类里，蜂蜜常和坚果、果干一起归为健康零食。中医认为蜂蜜属于药食同源，药房里和枸杞、红枣摆在一起。食品监管上，蜂蜜属于预包装食品，包装上印着生产许可证号SC开头。

蜂蜜还能做成面膜，这时候它又跳进个护类目，和洗面奶、精华液放一块儿。餐厅里蜂蜜单列一项，配着面包、黄油上桌。烘焙店把蜂蜜和面粉、鸡蛋归为原料区。蜂蜜酒属于酒水类目，但蜂蜜本身不算酒。蜂蜜糖浆算饮料原料，和浓缩汁、果酱同框。