切开的西瓜放冰箱需要保鲜膜吗?

切开的西瓜放冰箱最好盖保鲜膜。西瓜水分多，敞开放冰箱容易串味，冰箱里的洋葱、剩饭菜味会钻进西瓜。保鲜膜能隔住空气，减少水分蒸发，西瓜不会干巴巴。西瓜切面接触空气会滋生细菌，保鲜膜挡住灰尘和细菌，吃得更放心。

夏天室温高，切开的西瓜2小时内放冰箱，盖保鲜膜能延长保鲜时间3天左右。保鲜膜要选食品级，别用劣质产品。西瓜切面贴着保鲜膜包紧，效果更好。吃不完的西瓜用保鲜膜封好，冷藏后口感依然清甜。