白地瓜原产地是哪个国家的?

白地瓜原产地是美洲，具体是墨西哥和秘鲁一带。16世纪西班牙人把它带到菲律宾，再传到中国。白地瓜适应力强，中国福建、广东、广西等地广泛种植。它耐旱耐瘠，亩产可达2000公斤以上。

白地瓜生吃脆甜，熟了面软，还能晒干做薯干。福建人爱用白地瓜熬糖，广西人喜欢烤着吃。这种作物传播快，现在非洲、东南亚都有种植。白地瓜皮薄肉嫩，一个中等大小的就能顶半碗米饭。